90 Mejores Nutrientes

Existen 90 nutrientes esenciales para la salud humana. Una recomendación común hecha por la mayoría de los médicos es que con el fin de obtener todos los nutrientes necesarios para mantener la salud es necesario, sobre una base diaria, comer alimentos de cada uno de los cuatro grupos de alimentos básicos. El Dr. Joel Wallach desafía esta creencia y pone de manifiesto las razones por las que es prácticamente imposible obtener todos los nutrientes necesarios para lograr y mantener una salud óptima por el consumo de alimentos de los cuatro grupos de alimentos.